El Bisfenol A
es una sustancia contaminante que, según una inmensa cantidad de
estudios científicos realizados con financiación pública,
fundamentalmente en Europa y Estados Unidos, puede causar efectos sobre
el equilibrio hormonal a niveles muy bajos de concentración, semejantes a
aquellos a los cuales, de hecho, dicha sustancia es detectada ya en los
cuerpos (por ejemplo en la sangre y la orina) de la gran mayoría de la
población del mundo desarrollado.
Centenares de investigaciones asocian la exposición a esta sustancia, a dosis muy bajas, con posibles problemas de salud.
La
principal vía de exposición humana a esta sustancia, esto es, la
principal manera por la que llega a nuestros cuerpos, es la
alimentación, especialmente por la contaminación procedente de
materiales que están en contacto con alimentos, ya sea durante su
procesamiento o en envases y recipientes alimentarios, tales como latas
que son muy frecuentemente revestidas en su interior con materiales que
contienen Bisfenol A y desde los cuales pasa al producto alimentario contenido en ellos.
La Comisión Europea , así como los más diversos estados a lo largo y ancho del mundo, ya han prohibido la presencia del Bisfenol A
en biberones y/o en otros recipientes destinados a alimentos
infantiles, confirmando con medidas oficiales la necesidad de
protegernos de los posibles efectos de ésa sustancia.
Sin embargo
ésas medidas son insuficientes. Lo que solicitamos es algo que ya se
está planteando en Europa: ampliar ésas medidas más allá de los
biberones y otros productos infantiles, a fin de proteger mejor la salud
de los consumidores. De hecho recientemente, la Asamblea Nacional de
Francia aprobó, por unanimidad, una ley que establece la prohibición de
la presencia de la sustancia en TODOS los materiales, envases y
recipientes que puedan estar en contacto con alimentos, sea cual sea la
edad de las personas a los que estén destinados.
Los poderes
públicos están obligados a velar por la salud de los consumidores frente
a cualquier posible amenaza que la comprometa y, por lo tanto, en el
caso que nos ocupa, deben adoptar con urgencia medidas tendentes a que
se reduzca la presencia de Bisfenol A en el cuerpo de la población española.
Por
consiguiente, y esto es lo que solicitamos, con la mayor premura
posible, debe redactarse una ley en España que impida que cualquier
material, envase o recipiente destinado a estar en contacto con
alimentos y bebidas (y estos en sí mismos) puedan contener Bisfenol
A.propuesta para retirar el Bisfenol A.
El
cometido del presente informe es servir de base a las autoridades
sanitarias y a los partidos políticos españoles para que, invocando el
Principio de Precaución, se promueva la redacción de una norma que, con
carácter de urgencia, prohíba la presencia del bisfenol A,
un contaminante alimentario y ambiental que actúa como un disruptor
endocrino que puede alterar el equilibrio hormonal humano, en todos los
envases, recipientes o materiales destinados a estar en contacto con
alimentos y bebidas, sean cuales sean.
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| La campaña para retirar el Bisfenol A de envases que estén en contacto con alimentos es una iniciativa de Hogar sin tóxicos. Puede encontrar toda la información sobre la misma en www.hogarsintoxicos.org |  | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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